Julebuffet 2023

I separat lokale

Frokost og aften
Minimum 20 personer i Søllerød Salen eller Gårdstuen
*

Igen i år har vi sammensat et udvalg af de allerbedste retter
fra det danske julebord med respekt for traditioner og smag.

I december tilbydes julebuffet også i vores selskabslokaler,
Søllerød Salen eller Gårdstuen ved min. 20 personer.
*

Julebuffet

Gammeldaws modnet sild og smilende æg
Søllerøds julesild med varme krydderier
Stegte sild i aromatisk lage med bløde løg
Gravad laks med krondild, brun farin og endive
Paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade
Håndpillede rejer med dild og mayonnaise
Æbleflæsk med timian
Hønsesalat med bacon og svampe
Sylte på kalvebryst og svinenakke med rødbeder og grov sennep
Leverpostej med bacon og champignon
Blodpølse med sirup og kanel
Medister med karamelliserede bløde løg
Ribbensteg med sønderjysk hvidkål
Confiteret andelår med svesker og rødkål
Udvalg af oste med dansk honning og knas
Ris à l’amande med kirsebærsauce
Kroens julebag

795 kr. pr. person

***

Kontakt os på telefon 45 80 25 05 eller
mail@soelleroed-kro.dk for reservation.