Sommerselskab

7. august – 30. september 2024

Pris fra 1.350 kr. pr. person inkl.:
Velkomst, 4-retters menu med vine,
isvand, kaffe og Kroens blomster

Frokost og aften
Minimum 20 personer i Søllerød Salen eller Gårdstuen

Velkomst
Vælg mellem:
1 gl. Cava
1 gl. Cremant de Bourgogne
1 gl. tør hvidvin med mûre,
1 gl. mousserende vin med hyldeblomst
eller 1 gl. husets champagne (tillæg 75 kr.)

4 retters menu
Torsk, kartoffel, ramsløg, sart røg, karse
Aromatisk løgbouillon, fiskequenelle, svampenoter
Mørbrad og bryst af kalv, spidskål, citron, pebersauce
“En surprise” – Mørke bær, brændt marengs, vanilje, mandel

Vine
Vi tilbyder vinpakker tilpasset menuen i tre niveauer – vine 1, 2 og 3.
Alle vinpakker serveres ad libitum. Se priser nedenfor.

Mulighed for tilkøb til ovenstående
Snacks – 55 kr. pr. person
Mineralvand (stor flaske) – 80 kr. pr. flaske (0,75 l.)
Sødt til kaffen – 55 kr. pr. person
Avec – fra 80 kr. pr. person
Blomster efter eget valg – leje – 40 kr. pr. person

Flere muligheder – læs under Diverse

Vinpakker og priser: 

Vine 1
Dette er en vinmenu à la husets vine bestående af:
1 hvidvin, 1 rødvin og 1 dessertvin

2022 Chardonnay – La Galope, Domaine de I’Herré, Côtes du Gascogne
2022 Chardonnay – La Galope, Domaine de I’Herré, Côtes du Gascogne
2022 La Vieille Ferme, Famille Perrin, Rhône
2019 Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux

Sommerselskab med vine 1:
1.350 kr. pr. person
*

Vine 2
Her går vi et trin op i niveau og tilbyder:
2 forskellige hvidvine, 1 rødvin og 1 dessertvin til 4-retters menuen

2022 Bourgogne Blanc “Cuvée Camille”, Oliver Boussard, Bourgogne
2018 Pinot Gris Réserve, Trimbach, Alsace
2018 Château Odilon – Baron Benjamin de Rothschild, Haut-Médoc, Bordeaux
2019 Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux

Sommerselskab med vine 2:
1.650 kr. pr. person
*

Vine 3
Vine som alle vinelskere vil være stolte af at servere:
2 forskellige hvidvine, 1 rødvin og 1 dessertvin til 4-retters menuen

2022 Pouilly Fumé, de Ladoucette, Loire
2022 Montagny 1. Cru “Les Terroirs”, Sandrine Deletang, Bourgogne
2016 Château Moulin Riche, Saint Julien, Bordeaux
2015 Castelnau de Suduiraut, Sauternes, Bordeaux

Sommerselskab med vine 3:
1.950 kr. pr. person
*