Hvis der er særlige vinønsker, fremsender vi gerne et specielt forslag fra vores vinkælder, der rummer ca. 1850 forskellige vine.
Selskabsarrangement
1. oktober – 30. december 2023
Pris fra 1.350 kr. pr. person inkl.:
Velkomst, 4-retters menu med vine,
isvand, kaffe og Kroens blomster
Frokost og aften
Minimum 20 personer i Søllerød Salen eller Gårdstuen
Velkomst
Vælg mellem:
1 gl. Cava
1 gl. Cremant de Bourgogne
1 gl. tør hvidvin med mûre,
1 gl. mousserende vin med hyldeblomst
eller 1 gl. husets champagne (tillæg 75 kr.)
4 retters menu
Hummerbisque, vesterhavsfisk, dild, vinterporre
Tatar af kalv, karsecreme, ristet rug, sprød kartoffel
Okse, knoldselleri, risotto, svampe, aromatisk peber
Søllerød “en surprise” – Mandel, passion, vanilje, brændt marengs
Vine
Vi tilbyder vinpakker tilpasset menuen i tre niveauer – vine 1, 2 og 3.
Alle vinpakker serveres ad libitum. Se priser nedenfor.
Mulighed for tilkøb til ovenstående
Snacks – 55 kr. pr. person
Mineralvand (stor flaske) – 80 kr. pr. flaske (0,75 l.)
Sødt til kaffen – 55 kr. pr. person
Avec – fra 80 kr. pr. person
Blomster efter eget valg – leje – 40 kr. pr. person
Flere muligheder – læs under Diverse
Vinpakker og priser:
Vine 1
Dette er en vinmenu à la husets vine bestående af:
1 hvidvin, 1 rødvin og 1 dessertvin
2022 Chardonnay – La Galope, Domaine de I’Herré, Côtes du Gascogne
2022 Chardonnay – La Galope, Domaine de I’Herré, Côtes du Gascogne
2021 La Vieille Ferme, Famille Perrin, Rhône
2019 Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux
Efterårsselskab med vine 1:
1.350 kr. pr. person
*
Vine 2
Her går vi et trin op i niveau og tilbyder:
2 forskellige hvidvine, 1 rødvin og 1 dessertvin til 4-retters menuen
2014 Riesling Trocken, Schloss Lieser, Mosel
2021 Aligoté “La Riotte”, Domaine Les Astrelles, Bourgogne
2017 Château la Croix, Saint-Estèphe, Bordeaux
2019 Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux
Efterårsselskab med vine 2:
1.650 kr. pr. person
*
Vine 3
Vine som alle vinelskere vil være stolte af at servere:
2 forskellige hvidvine, 1 rødvin og 1 dessertvin til 4-retters menuen
2017 Riesling GG “Steinbuckel”, Knipser, Pfalz
2020 Chassagne-Montrachet “Les Houilleres”, Domaine Bader Mimeur, Bourgogne
2018 Château Lafleur-Gazin, Pomerol, Bordeaux
2015 Castelnau de Suduiraut, Sauternes, Bordeaux
Efterårsselskab med vine 3:
1.950 kr. pr. person
*