November-december menu
i selskabslokalerne 

Gældende fra 28. oktober 2020

Snacks ved bordet:
Æg Royal med trøffel
Hummer og løvstikke

November-december menu:
Caviar “en surprise”
Hummerbisque, Vesterhavstorsk og vinterporre
Morkel farseret med shiitake og sauce aromatiq
Oksemørbrad med caviar, røget marv, solbær og rødbede
Felchlin chokoladedessert med arabica og amaretto

 Menu inkl. snacks:
1.500 kr. pr. person

Evt. tilvalg af osteret – se nedenfor

***

Vinmenuer:
Vi tilbyder 3 forskellige vinmenuer inkl. champagne til velkomstdrink.
Der serveres 1 glas af nedenstående pr. person.

Velkomstdrink:
N.V. Andre Clouet Brut, Grand Cru “Bouzy”, Champagne

Vinmenu ”COMMUNE”:
1.250 kr. pr. person

Vinmenu ”PREMIER CRU”:
1.875 kr. pr. person

Vinmenu ”GRAND CRU”:
2.800 kr. pr. person

Ovenstående vinmenu priser er inkl. mineralvand, kaffe & sødt.

***

Eksempel på vinmenuer
– der kan forekomme løbende justeringer.

Vinmenu ”COMMUNE”:
1.250 kr. pr. person
inkl. 1 gl. velkomst Champagne, mineralvand, kaffe & sødt
 N.V. Pierre Peters Blanc de Blancs, Grand Cru ”Le Mesnil sur Oger”, Champagne
2015 Meursault, Faiveley, Bourgogne
2018 Gevrey Chambertin, Domaine Duroché, Bourgogne
2014 Côte-Rôtie, Patrik Jasmin, Rhône
2017 Carmes de Rieussec, Sauternes, Bordeaux

Vinmenu ”PREMIER CRU”
1.875 kr. pr. person
inkl. 1 gl. velkomst champagne, mineralvand, kaffe & sødt
 2012 Pol Roger Vintage, Epernay, Champagne
2016 Meursault 1. Cru ”Blagny”, Antoine Jobard, Bourgogne
2016 Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les Damodes”, Domaine Faiveley, Bourgogne
2012 Château La Gaffelière 1. Grand Cru Classé ”B”, Saint-Émilion, Bordeaux
2015 Château Coutet 1. Cru Classé, Sauternes-Barsac, Bordeaux

Vinmenu ”GRAND CRU”:
2.800 kr. pr. person
inkl. 1 gl. velkomst Champagne, mineralvand, kaffe & sødt
 2008 Dom Pérignon, Epernay, Champagne
2017 Corton Charlemagne Grand Cru, Benjamin Leroux, Bourgogne
2017 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Faiveley, Bourgogne
2013 Barolo “Monprivato”, Giuseppe Mascarello, Castiglione Falletto, Piemonte
2005 Château Rieussec 1. Cru Classé, Sauternes-Barsac, Bordeaux

***

Der er også muligt at vælge vin fra Kroens vinkort.
Vi fremsender gerne vinforslag til afregning pr. flaske.

Klik her for at se vores fulde vinkort

***

Ost:
Gruyere med trøffel & valnøddecreme
eller
Udvalg af oste

Tillæg osteservering: 
195 kr. pr. person

***

Diverse priser:
Vine efter eget valg – Afregnes efter forbrug
Ostevin – I henhold til valg
Mineralvand – 70 kr. pr. person
Kaffe og sødt – 75 kr. pr. person
Avec til kaffen – I henhold til valg