logo

Mere

Brian Mark Hansen

BMH


Brian Mark Hansen er kroens nye køkkenchef fra den 1. oktober 2013.

Brian er 32 år og har tidligere været ansat på Ruths Hotel i Skagen, Kong Hans Kælder og derefter på Søllerød Kro som souschef fra 2007 til 2011. I februar 2011 startede Brian som køkkenchef på Christiansholm Slot.

Endvidere har Brian deltaget i flere kokkekonkurrencer og udmærket sig med flotte placeringer……

– Nr. 1 til Årets Vildtret 2013
– Nr. 2 til Bocuse d’Or Danmark 2013
– Nr. 2 til Årets Kok 2010


Læs på AOK – I køkkenet med Søllerød Kros nye førstemand