Jul og Nytår
I december-måned har Søllerød Kro åbent alle dage,
dog ikke den 23. og 24. december
Kromenu i julen - serveres kun frokost kl. 12 - 15
TORSDAG DEN 25. NOVEMBER - ONSDAG DEN 22. DECEMBER 2010
Jordskokkesuppe med saltet torsk, æbler og brunet smør
Braiseret kalvekæbe, syltede løg og pebersky
Ris à l’amande med kirsebærsauce
2 retter fra ovenstående menu: kr. 320-
3 retter fra ovenstående menu: kr. 375,-
Søllerød julemenu - frokost kl. 12 - 15
TORSDAG DEN 25. NOVEMBER - ONSDAG DEN 22. DECEMBER 2010
Koldrøget økologisk laks med peberrod og karse
Saltet torsk med persille og muslingesauce
Svampebouillon med brisler og kalvehaler
Rosa-stegt canette med karamelliseret løg, kål og pebersky
Æble, hasselnød og vanilje
Ved valg af hele menuen, mulighed for tilvalg af ekstra ret:
Stegt foie gras med beder og tørrede bær - kr. 160,-
3 retter fra ovenstående menu: kr. 495-
5 retter fra ovenstående menu: kr. 650,-
Søllerød julemenu - aften kl. 18 - 22
TORSDAG DEN 25. NOVEMBER - ONSDAG DEN 22. DECEMBER 2010
Koldrøget økologisk laks med peberrod og karse
---------------------
Saltet torsk med persille og muslingesauce
eller
Jordskokkesalat med macadamia, selleri og pære
eller
Svampebouillon med brisler og kalvehaler
---------------------
Rosa-stegt canette med karamelliseret løg, kål og pebersky
Æble, hasselnød og vanilje
Ved valg af hele menuen, mulighed for tilvalg af ekstra ret:
Stegt foie gras med beder og tørrede bær - kr. 160,-
4 retter fra ovenstående menu: kr. 695,-
6 retter fra ovenstående menu: kr. 875,-
Julebuffet i restauranten
På alle adventssøndagene:
den 28. november, den 5., den 12. og den 19. december
mellem kl. 12.00-13.30 (lukker kl. 17.00)
serverer vi vor berømte julebuffet i restauranten.
Julebuffeten vil indeholde alt det,
der ifølge Søllerød Kro hører hjemme på et godt, dansk julebord ...
Pris pr. couvert: kr. 495,-
(Vi gør opmærksom på, at der ikke serveres à la carte eller andre menuer
til frokost ovennævnte søndage i restauranten.)
Julebuffet - 1. og 2. juledag
Vi tilbyder nedenstående buffet 1. og 2. juledag mellem kl. 12.00 og 13.30
i restauranten og Søllerød Salen (lukker kl. 17.00)
Antal personer: Ingen minimumsgrænse
BUFFET
Variation af danske sild
Rugmelsstegte sild i krydderlage
Gravad laks med grov sennepssauce
Varmrøget laks med urtecreme
Koldrøget laks med peberrod
Fiskefilet med remoulade og citron
Anderillette med drueagurker
Sylte med rødbeder og sennep
Blodpølse med kanel og sirup
Lun leverpostej med bacon og svampe
Æbleflæsk med timian
Grovhakket medister og løgkompot
Glaseret svineskank med grønkål
Svinekam med rødkål
Andebryst stegt på skrog med svesker og abrikoser
Sortiment af europæiske oste
Frisk skåret frugt
Ris à l’amande med kirsebærsauce
Fyldt chokolade
Pris pr. couvert: kr. 495,-
Nytårsaften 2010
FREDAG DEN 31. DECEMBER KL. 18.30
VELKOMST
Appetizers
Champagne
MENU & VINE
Søllerød caviar ”en surprise”
Torsk med østers, persille og muslingesauce
Foie gras ”au torchon” med æble og brioche
Kalvemørbrad med svampe, selleri og trøffelsauce
Felchlin-chokoladebar med pære og hasselnød
Vi serverer en tilpasset vinmenu - en vin til hver ret
(vinmenuen fastlægges senest den 1. december)
Pris pr. couvert: kr. 1.995,- (inkl. vinmenu)
Restauranten lukker kl. 22.30. Vi gør opmærksom på,
at bordbestilling er nødvendig, samt at der ikke serveres andre menuer
eller fra à la carte-kortet denne aften.
Udover julekromenu og julemenuen vil det, i restauranten, være muligt at bestille
à la carte og andre menuer - dog ikke til frokost følgende søndage:
den 28. november, den 5., den 12. og den 19. december,
hvor der traditionen tro udelukkende serveres julebuffet.
1. og 2. juledag i frokosten serveres udelukkende ovenstående buffet.
Ved betaling med udenlandske kreditkort pålægges gebyr