logo

Mere

Bourgogne aften med Faiveley


Onsdag den 17. maj 2017 kl. 18.30


Søllerød Kro inviterer sammen med Sigurd Müller Vinhandel til en fantastisk Bourgogne aften med vinhuset Faiveley. Kom og mød indehaveren Erwan Faiveley, som undervejs vil fortælle om vinene, der serveres til den udsøgte 5-retters menu, køkkenchef Brian Mark Hansen har sammensat af sæsonenes bedste råvarer.

Arrangementet er udsolgt

***

2014 Mercurey ”Clos Rochette”, Monopole Domaine Faiveley
Snacks

*
2014 Chablis 1. Cru Montée de Tonnerre, Domaine Billaud-Simon
Kammusling – Mild peberrod – Persille

*
2014 Puligny-Montrachet 1. Cru “Champ Gain”, Domaine Faiveley
2013 Meursault 1. Cru “Blagny”, Joseph Faiveley
Skaldyrsbisque – Åben ravioli – Svampe

*
2014 Beaune 1. Cru “Clos de L’ecu”, Monopole Domaine Faiveley
2014 Chambolle-Musigny 1. Cru “Aux Beaux Bruns”, Joseph Faiveley
Vesterhavsfisk – Rødvin – Snegle

*
2012 Latricières-Chambertin Grand Cru, Domaine Faiveley
Perlehøne – Grønne asparges – Morkler

*
2014 Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Faiveley
3 faste oste

*
Mineralvand, kaffe & sødt

***

Pris pr. person for ovenstående arrangement: Kr. 1.695,-

***

Bordreservation på tlf. 4580 2505 eller mail@soelleroed-kro.dk

Bordreservation er påkrævet og er først endelig bekræftet, når Søllerød Kro har besvaret din henvendelse.